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万字“紫”熟成酱油 | 尚作 万字“紫”熟成酱油 | 尚作 万字“紫”熟成酱油 | 尚作 万字“紫”熟成酱油 | 尚作
日本怀石料理“紫MURASAKI“的专用酱油,300多年酿造历史,360天以上自然酿造熟成,酱香浓郁,口感醇厚而丰富。
万字“紫”熟成酱油 | 尚作

万字“紫”熟成酱油

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¥38.90
500ml
500ml
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5月8-31日,全场满98元,加¥19.8元换购松林土鸡蛋8枚,加¥15.8元换购松林土鸡蛋6枚

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故事

【万字“紫“酱油】

日本有句俗语叫“和食始于酱油,终于酱油”,吃日本料理从始至终都离不开酱油。在日本,谈到酱油,首先想到的品牌无疑是龟甲万,而在中国,它的名字是:万字酱油。

350年的老酱油
万字酱油可上溯至17世纪江户时代,350多年历史中,万字酱油始终坚持纯手工酿造,使其成为日本酱油的TOP1,并称霸欧美市场,几乎是酱油的代名词。

【360天,纯手工酿造】
酱油原料从古至今都是大豆、小麦和食盐。经蒸煮、烘干、碾碎、混合微生物、发酵360天以上,这些工艺过程就是产生酱油特的“色”、“香”、“味”的根本。

不添加味精、防腐剂、焦糖色,从原料到酱油,完全依靠微生物的力量自然转化,通过长期熟成产生柔软爽口的口味。

【怀石料理专用酱油】
万字“紫“酱油是纪念和传承料亭“紫MURASAKI”而专门制作的高级酱油,清澈透亮的红褐色,内含300多种芳香成分,酸、甜、苦、咸、鲜五种口味浑然一体,酱香浓郁,口感醇厚。这,也是万字酱油美味可口的秘密。

【百搭之王】
无论与什么食材,或荤或素,无论用什么调理法,或蘸食或浇汁,或煮或烤,万字紫酱油都很合适,因此有万能调味料之称。

该产品来自以下产地

石家庄

石家庄地处河北省中南部,东与衡水接壤,南与邢台毗连,西与山西省为邻,北与保定市交界,距北京270公里。南北向最长246公里,东西向最宽211公里,周边界长898公里。石家庄总面积20235平方公里,其中市区面积2206平方公里。
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万字“紫”熟成酱油
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