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尚作手工酱香包 | 尚作 尚作手工酱香包 | 尚作 尚作手工酱香包 | 尚作 尚作手工酱香包 | 尚作
你以为包子越大越白就越好?包子,最中国的食物,但5块钱一斤的猪肉、泡打粉、香精等添加剂,让很多人不敢轻易尝试。尚作坊的手工包子,以安全和美味为己任,优质原料、不加面粉改良剂,为你和家人的健康护航。
尚作手工酱香包 | 尚作

尚作手工酱香包

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4个/份
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1
全场满50元,加28元即可换购台湾珍蜜蜜枣一份
故事

你以为包子越大越白就越好?包子,最中国的食物,但5块钱一斤的猪肉、泡打粉、香精等添加剂,让很多人不敢轻易尝试。尚作坊的手工包子,以安全和美味为己任,优质原料、不加面粉改良剂,为你和家人的健康护航。

【传统加工工艺】
除了挑选优质的原料,尚作寻找和学习那些隐匿在老市井的店铺摊位中老师傅们的祖传手艺,经过不断的实验改良,辅以健康的制作方式,做出安全、美味、营养兼得的包子。

【长在国家生态县的生态黑猪】
国家生态县——蓬溪养殖基地培育的生态黑猪,生长周期长,以青草、玉米、大豆等天然粮食喂养。只选取细嫩的前胛肉,按4:6的肥瘦比例制作肉馅儿。

【专用面粉 精心配比】
选用有机冬小麦麦芯制成的面粉,和面筋度高的小麦粉,多次实验配比制成,韧而不粘,麦香清新。

【牛奶和面,酵母发酵】
相比膨松剂--泡打粉,使用活性酵母发酵40分钟以上,并且加入进口乐荷牛奶和面,包子柔韧有嚼劲,带着淡淡奶香,柔软回甜。

【无面粉改良剂,安全美味】
使用肉质细腻的生态黑猪猪肉按照4:6的肥瘦比例,经过多道工序人工炒制而成的肉馅儿,加入传统工艺的陈酿酱油,不加面粉改良剂,由老师傅一个一个手工包制,带你找回传统的包子味道。

尚作 ⋅ 品质生活运营商
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