Yali(天鹅)——尽享悠静时光
埃尔雅利湿地是鸟类的乐园,也是Yali(天鹅)品牌的诞生灵感源泉。喧嚣城市生活之外,人们也需要一块心理的圣地,享受悠闲、寂静时光。
中央山谷——葡萄种植“天堂”核心地带
阿塔卡玛沙漠、安第斯山脉、南极冰川、太平洋和海岸山脉,让地域狭长的智利,远离有害物质及病虫侵扰,成为葡萄种植的“天堂”。独特地中海气候,更是让葡萄拥有完美香气、绝佳糖分及新鲜酸度。
中央山谷是智利葡萄酒业的核心地带,这里聚集了智利主要的酒庄和葡萄园。是智利重要的葡萄酒产区,智利出口的葡萄酒90%来自这个地区。
智利十大名庄 米其林餐厅青睐佳酿
Yali隶属于智利冰川集团酒庄。Vina Ventisquero(冰川)酒庄成立于1998年,是智利最大的食品集团Agrosuper旗下的酒业公司。智利排名前十的酒庄之一。酒庄的佳酿已进入世界上最好的5家米其林餐厅。
控温发酵
整个酒庄采用不锈钢温控发酵罐酿酒,奉献质量上乘的葡萄酒。同时,还将对环境的影响降到最低。
配餐建议:
适合搭配肉类、奶酪、意大利面和干果以及蔬菜汤