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尚作护国陈醋 | 尚作 尚作护国陈醋 | 尚作 尚作护国陈醋 | 尚作 尚作护国陈醋 | 尚作
它始于1889年,建于1902年。它立足泸州,辐射西南。它被称为川南第一醋,成名已有百年。它含108味中药,经过采药、制曲、煮熬、发酵、拌醅、装罐、日晒、夜露、浸泡等十多道工序。酝酿四、五百天后才能与你我相见。它就是来自泸州的护国陈醋。
尚作护国陈醋 | 尚作

尚作护国陈醋

古法纯手工,0添加米醋

¥38.80
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原产地

传统工艺

故事

【始于1889年,百年陈醋】
护国陈醋,始于1889年,建于1902年,被称为川南第一醋。护国镇素有“醋乡”之称,盛产的小麦、高粱以及当地甘美的泉水,使护国酿造出无法勾兑、无法仿制的最传统手工陈醋。

【祖传108味中药配方】
不同于添加醋酸或防腐剂的醋,护国陈醋以当地麦麸、大米为原料,更辅以108味中草药研制而成的“醋曲”。药材,大多数只能自己采摘,专人配制,外人无法分辨。这也是它传承百年的秘诀。

【500天时间沉淀】
酒醋同源,酿醋的工艺复杂而漫长。护国陈醋经采药、制曲、煮熬、发酵、拌醅、装罐、日晒、夜露、浸泡等十多道工序。酝酿四、五百天后才能与你我相见。

【醇厚回甜,陈香扑鼻】
护国醋酸味醇厚、回味爽口,陈香扑鼻。在当地,无醋已不成筵,做饭不用味精,直接用醋提鲜。

【吃法】
蒸、煮、烧、烤、凉拌、腌制均不可少,加入护国陈醋,色香味俱全,食后回味无穷。

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