【山地有机种植】
尚作紫薯产自青城外山的两河基地,光照长、昼夜温差大,加上土壤有机质含量高,为紫薯积聚糖分和营养物质提供了绝佳的生长条件。紫薯采用有机种植方式,不使用任何的化学农药、化肥或激素,自然长成后从土地挖出,收到是还能看到紫薯表面带着的新鲜泥土。
【紫色魅惑 沙甜软糯】
很多人爱紫薯,不是因为它的营养,不是因为它的味道,仅仅是那一抹魅惑的紫色。生的紫薯,是清新的紫色,煮熟之后,变成深紫,吃起来沙沙甜甜,细腻爽滑。尤其是烤的紫薯,香气弥漫,让人食指大动。
【富含硒和花青素】
其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨 基酸维生素及多种矿物质,同时还富含有抗癌大王之称的硒元素和强力抗氧化剂花青素。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。
【多样的食用方式】
寒冷的天气吃上一个冒着热气的烤紫薯是最幸福的事,紫薯可直接食用,也可以煮粥和做甜品,如紫薯饼,紫薯蛋糕,紫薯粥等,都是不可多得的美味。需要注意的是,紫薯不能生吃,必须煮熟之后才能食用。
【食用禁忌】
紫薯不宜多吃,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食