核桃又称胡桃或羌桃，是世界四大干果（核桃、扁桃、腰果、榛子）之一，是古时供皇上食用的贡品。
【全球最健康的零食】
核桃是联合国卫生组织推荐的全球最健康的零食，富含人体所必需的各种不饱和脂肪酸，孕妇进补、中老年和小孩子健脑、白领改善亚健康都可以吃它。
【食用TIPS】
食用薄皮核桃时，只需用双手轻轻一挤外壳，饱满的核桃仁就暴露出来，将硬壳中间的膈片拣出，再慢慢食用，食用的时候最好将核桃肉上的一层浅紫色的薄膜一起食用。
【温馨提示】
因气候影响，部分核桃打开后表面可能存在少许絮状物，乃正常现象，不影响食用。
温馨提示：云南核桃生长周期历经天气炎热的三伏天，个别核桃可能由于缺水致其核桃仁较早地停止发育，形成干瘪的果肉，属于自然现象，请见谅。
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