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青菜 | 尚作 青菜 | 尚作 青菜 | 尚作
二、三月似乎是青菜消费的最佳季节。食用起来软糯可口,清香鲜美,回味甘甜。青菜可煮食或炒食,亦可做成菜汤。
青菜 | 尚作

青菜

降脂通便 活血解毒

¥12.00
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故事

青菜性喜冷凉,又较耐低温和高温,几乎一年到头都在餐桌都可见。但二、三月似乎更是青菜消费的最佳季节。因为冬季温度较低,青菜的碳水化合物转为糖,各种营养物质含量增加,从而提高耐旱能力。对我们来讲,它更富营养性,食用起来软糯可口,清香鲜美,回味甘甜。青菜可煮食或炒食,亦可做成菜汤。炒、煮的时间不宜过长,以免损失营养。

新鲜的青菜叶片完整光泽、直挺有生气,如果喜欢清甜脆嫩口感的,可选菜帮发绿,叶片较小一些的,这样的青菜较清脆。

青菜质地娇嫩,一般是随买随吃。如需保藏在冰箱内,至多能保鲜1~2天,且存放青菜切勿水洗。水洗后易造成茎叶细胞死亡溃烂,营养成分大损。

该产品来自以下产地

新繁高院农庄

有机转换认证 自有农场
地点:成都市新都区斑竹园镇高院村建设时间:2013年功能:尚作应季蔬菜供应的平原农场,育苗基地和研发基地新繁高院农庄,主要种植成都周边应季蔬菜,拥有育苗场、研发基地,承担重要品种的育苗、新蔬菜产品试种、农业技术研发等功能,农科院专家长期调研指导,全年出产60余种有机蔬菜,是尚作主要应季蔬菜出产基地。有大型的停车场,可进行主题活动。
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