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首页 / 田园时蔬 28比例 / 叶菜

油麦菜（小） | 尚作 油麦菜（小） | 尚作 油麦菜（小） | 尚作
油麦菜，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、有“凤尾”之称。温馨提示：油麦菜易氧化，如有冷凝水遇热容易腐坏。
油麦菜（小） | 尚作

油麦菜（小）

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￥------
产地都江堰
250g
1
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故事

油麦菜的营养价值略高于生菜，而远远优于莴笋。例如，同莴笋相比，蛋白质含量高40%，胡萝卜素高1.4倍，钙高2倍，铁高33%，硒高1.8倍。

油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。

【烹调TIPS】
1、油麦菜炒的时间不能过长，断生即可，否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽。
2、海鲜酱油、生抽不能放得太多，否则成菜会失去清淡的口味。

来自尚作农场

都江堰崇义农庄

尚作应季蔬菜供应的平原农场，全年出产60余种有机蔬菜，是尚作主要的会员活动基地。 崇义地处都江堰东南角，农场拥有东南亚风格会所、露天农场....于2013年8月开放，是尚作会员主要农场活动基地。崇义农场是集农业生产及休闲度假功能为一体的农业体验基地：参观农田，体验农事，亲子课堂，主题活动等。
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邛崃桑园基地

邛崃桑园基地位于成都市平原西部，于2011年就开始种植蔬菜，2014年开始申请有机认证，经过几年的土壤改良，现基地生产的蔬菜已达到有机标准。响应国家财政扶持专项资金扶持及贷款资金贴息政策，斥资600万打造的有机产业园，现有机种植占地约一千余亩，主要种植品种有黄瓜、豌豆、甘蓝、花菜、白菜、苤蓝、莴笋、萝卜等其他时令蔬菜。
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吃法

蒜蓉油麦菜

蒜蓉油麦菜

豆豉鲮鱼油麦菜

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油麦菜（小）
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我们踏遍整个四川，建立了10个不同形态的农场.实现了为会员全年持续供应 200多种优质食材

冷链配送

我们自建物流体系，采用封闭式的冷链运输，隔绝运输过程中的二次污染. 带着微笑将食材新鲜送达

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针对会员个体健康、饮食习惯，量身定制专门的膳食方案；丰富的农场活动、健康讲座，尚作会员专享

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