【畅销欧洲的绿色保健食品】
又称丁桂鱼，亦名须鱼岁，属于鲤科、雅罗鱼亚科，丁鱼岁属。具有肉质细嫩、无肌间刺、肉味鲜美、蛋白质含量高（18.85%），尤以富含脑黄金(11.49-20.88mol%的不饱和脂肪酸)被誉为绿色保健食品畅销欧洲。
丁桂鱼是一种名贵鱼种，其肉质鲜美非普通鱼类可比. 由于捕起后体色很快变为黑色，故有“黑鱼”之称。
【生长在白龙湖纯净的生态环境中】
白龙湖位于四川广元境内。水源来自于岷山山脉主峰极其周围冰山雪水，经九寨沟流淌汇集于白龙江，水体融氧量高，有机饵料丰富，水质常年保证为国家二类水质，湖水清澄碧透，游鱼清晰可见。尚作水产就来自于这样纯净的生态环境中。
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