沐川乌鸡,四川省地方优良品种认证,农业部无公害乌鸡认证。以被毛全黑,皮、肉、骨、内脏全乌而得名,是纯正天然的黑色食品。
好环境养好乌鸡
沐川乌鸡放养于彭州长廊谷,气候温和、空气清新、绿树成荫、生态环境良好,绝少工业污染。
深山散养,中药强身
乌鸡散养于深山野林,吃粗粮,喝山泉水,啄虫、草等野生植物及天然矿物质,并添加多种中药材进行科学调配,从源头上保障食物的优质安全。
不用药,自然生长
秉承着安全的理念喂养,绝不添加生长激素和抗生素,养足210天方才出栏售卖。由于散养周期长,鸡纤维细、肌间脂肪沉积多,所以肉质细嫩,口感舒适,香味浓郁。
补虚劳、养身体的上好佳品
乌鸡历来被认为是“名贵食疗珍禽”,有滋阴补肾、补血养肝、健脾止泻,美容养颜的功效,药用和食疗作用是普通鸡所不能相比的。适合老年人、儿童、女性尤其是产妇食用。
吃法TIPS:
山药乌鸡汤 枸杞红枣乌鸡汤 当归春笋乌鸡汤
温馨提示:1、乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳,可将其骨头砸碎,与肉、杂碎一起熬炖,最好用砂锅熬炖,炖煮时宜用文火慢炖。
2、感冒发热、咳嗽多痰或湿热内蕴而见食少、腹胀者、有急性菌痢肠炎者忌食。此外,体胖、患严重皮肤疾病者也不宜食用。