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成都 重庆 五区

你以为包子越大越白就越好？包子，最中国的食物，但5块钱一斤的猪肉、化学泡打粉、香精等添加剂，让很多人不敢轻易尝试。尚作坊的手工包子，以安全和美味为己任，有机原料、不加添加剂，为你和家人的健康护航。

【手工香菇鲜肉包】

【新口味，新享受】
纯肉包虽美味，但过于油腻，加上香菇后不仅肉香扑鼻，而且香菇的特殊香气还能为肉包多添一丝韵味，肉和香菇相得益彰，越吃越有味，这就是尚作的新品包子——香菇鲜肉包。

【庄园黑猪，3:7肥瘦比】
手工香菇肉包选用尙作庄园黑猪，生长周期长达12个月，玉米、大豆混合56味中草药喂养。只选取细嫩的前胛肉，按3:7的比例手工剁成肉馅儿。

【专用面粉 精心配比】
选用有机冬小麦麦芯制成的面粉，和面筋度高的小麦粉，多次实验配比制成，韧而不粘，麦香清新。

【酵母发酵】
相比含铝化学膨松剂--泡打粉，使用活性酵母发酵40分以上，包子柔韧有嚼劲，带着淡淡奶香，柔软回甜。

【安全美味】
自有有机猪肉和新鲜香菇炒制的肉馅，老师傅一个一个手工包制，带你找回传统的包子味道。

【一笼历时半年的包子】
尚作坊花了半年的时间，研究如何做好一个包子，面粉发酵的程度，包子馅儿的的调味，不断的品鉴，不断的推倒重来。
热气腾腾的一笼包子出来，员工先尝，稍有不足重新再来。尚作人嘴都精，不断有人提意见，师傅就跟着改。少盐、低油、不要葱花，我们全都满足。每一次建议都让我们更完美，让我们能做出安全兼有家庭温馨的味道。