春天是补钙的黄金时间。说起补钙,自然还是以食补为首选。人的吸收能力在春季达到最强,在春季补钙的效果便更好。我国居民钙摄入量普遍偏低,仅达推荐摄入量的50%左右。所以补钙是必要的,春天的时令蔬果中不乏高钙食物,如大豆、豆苗、小油菜、小白菜、芥兰、芹菜、苜蓿类植物等,都是绝佳的补钙选择。
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