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红根甜菜 | 尚作 红根甜菜 | 尚作 红根甜菜 | 尚作 红根甜菜 | 尚作
对于中国人来说,红根甜菜算是一种比较陌生的菜,以肥大的肉质根供食,外表朴素得近乎寒酸,却脆嫩味甜,富含叶酸。可熟食,也可生食。
红根甜菜 | 尚作

红根甜菜

女性必备

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产地丹巴
红根甜菜

对于中国人来说,红根甜菜算是一种比较陌生的菜,在欧美国家中却是饭桌上最常见的蔬菜。也被称为红菜头,由生长在地中海沿岸的一种名叫海甜菜根的野生植物演变而来。

【古代英国被誉为“生命之根”】
红根甜菜以肥大的肉质根供食,外表朴素得近乎寒酸,但作为蔬菜,有着悠久的历史,肉质脆嫩,略带甜味,其中含有对人体非常好的叶酸,而这种元素是预防贫血的重要物质之一,在古代英国它被誉为“生命之根”。

可熟食,亦可生食红根甜菜生食时,口味微甜,脆嫩爽口,西餐中多用于制作沙拉;俄罗斯常用它烹制,最传统的红菜汤,配上俄罗斯面包,滋味醇厚,口味微甜,鲜香无比。

来自尚作农场

新繁高院农庄二期

尚作应季蔬菜供应的平原农场,育苗基地和研发基地; 新繁高院农庄,主要种植成都周边应季蔬菜,拥有育苗场、研发基地,承担重要品种的育苗、新蔬菜产品试种、农业技术研发等功能,农科院专家长期调研指导,全年出产60余种有机蔬菜,是尚作主要应季蔬菜出产基地。有大型的停车场,可进行主题活动。
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