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【蒜苗——蔬菜中的“红牛”】蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素等多种营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。青蒜有强烈的杀菌力，能消灭体内的病菌，也能提升维生素B1的吸收，加速新陈代谢，迅速恢复体力，因此是工作疲劳、精神倦怠时恢复体力的最好选择。【烹调TIPS】1、青蒜煮的时间长了就会软烂，因此只要下锅以大火略炒至蔬菜香气逸出并均匀受热，即可盛出食用，这样才能品尝到清爽的口感与风味。2、青蒜不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。
周一至周五：9:00~19:00 双休及节日：9:00~17:00
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