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优选莴笋茎 | 尚作 优选莴笋茎 | 尚作 优选莴笋茎 | 尚作 优选莴笋茎 | 尚作
紫皮莴笋与青皮莴笋的最大区别就是品种不同,但在营养价值方面无多大差异。
优选莴笋茎 | 尚作

优选莴笋茎

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产地四川西昌
故事

莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,茎肉如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。

莴笋具有独特的营养价值, 含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。 莴笋含有少量的碘元素,对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。

莴笋怕咸,盐要少放才好吃。焯的时间过长、温度过高会使莴笋绵软,失去爽脆口感,不宜冷冻贮藏。

温馨提示:
新鲜蔬菜不宜久放,请尽快食用。

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