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成都 重庆 五区

【喜马拉雅黑金木耳】

【银耳中的罕见黑耳】
尚作甄选喜马拉雅黑金耳为银耳科罕见黑耳属真菌，与普通木耳有显著区别。直径不足木耳五分之一，色泽黑而发亮，肉质更为肥厚，口感更加浓郁。入口脆弹，嚼劲十足，散发出野生菌类独特的清香味。

【喜马拉雅雪山和风的神秘产物】
黑金耳只生长在3400米的喜马拉雅山脉阴坡，且只在南坡的乔木、灌木环境生长。仅在每年春季冰雪融化和秋季霜冻之时可采摘。

【原始密林，牧民涉险采摘】
喜马拉雅南麓密林深处，草木丛生，枯叶泥土覆盖，时有野兽出没。只有在当地生活很多年的牧民，才能凭经验上山进行采摘。1名牧民1天最多采摘1斤鲜耳。

【20斤鲜耳得1斤干耳】
鲜耳经过去杂、优选、干燥损耗率达30%以上，20斤鲜耳才能晒出1斤干耳，10万亩森林面积，全年产量不足3000公斤。而一般露天养殖木耳亩产就能达1000—1200斤左右。
优选：人工一朵一朵甄选，清理耳柄杂质、挑出异色、异形耳。
干燥：低温烘干，3小时内完成干燥，最大限度地减少营养流失。

【滑嫩清脆，柔韧弹牙的“黑珍珠”】
黑金耳呈现黑珍珠一般的黝黑光泽，肉质肥厚、鲜嫩茁壮。口感滑嫩清脆，柔韧弹牙，香气浓郁，胶质丰富，奇妙的味觉触感，仿佛尝到喜马拉雅的雪山和风。

【远超普通木耳营养含量】
黑金耳含有远高于一般黑木耳的蛋白质、碳水化合物、甘露糖。丰富胶质，美容养颜；丰富甘露糖，增强免疫力；蛋白质、氨基酸，促进成长，减肥塑身，改善心血管。