【源自舟山优质海域,纯净无污染】
舟山群岛海域是小黄鱼的主要产地之一。舟山渔场受到日本暖流和西太平洋暖流的相汇,搅动海水使海底的营养物质上泛,给鱼类提供丰富天然食物,这片海域所产小黄鱼肉质细腻,有其特有的鲜美,是你不得不尝的天然健康美味。
【纯正野生,欢迎甄辨】
野生小黄鱼,体瘦且狭长,肉细腻,体色程金黄锃亮。养殖黄鱼体胖,尤其是肚皮大而短圆。
【急冻锁鲜,美味如初】
对新鲜捕捞的小黄鱼去头处理,急速单冻,锁住小黄鱼的鲜度和营养,鱼肉香鲜嫩滑,宛若鲜活。
【含冰量低,份量十足】
去头去鳞去内脏、低冰鱼肉丰满紧实,份量充足,杜绝一斤海鲜三两冰的情况。
【柔嫩骨酥,烹饪简单】
拥有晶莹的外观和鲜美的肉质。肉嫩且多,呈蒜瓣状,刺少,适合蒸、煮、烧、炸等各种做法。
【营养丰富,老少咸宜】
小黄鱼含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、镁、硒和维生素A等人体所需的多种营养成分,口感细腻,老少皆宜。