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【营养和食疗】大青椒是无辣不欢的四川人餐桌上的必备食材。一天的劳累奔波后,精心为家人炒制一盘香味扑鼻的“青椒回锅肉”。爽辣清香的味觉体验,一扫身心的疲惫,立马感觉神清气爽,好不安逸!【烹调TIPS】1、青椒适合用于炒、拌、炝做菜。2、维生素C不耐热,易被破坏,避免使用铜餐具。3、在切辣椒时,先将刀在冷水中蘸一下,再切就不会太辣眼睛了。4、用酱油会使菜色变暗,味道也不会清香。5、用急火快炒,可使青椒保持原有的色味。6、青椒不宜一次吃得过多,最多每餐60克。
周一至周五:9:00~19:00 双休及节日:9:00~17:00