下载手机客户端

首次使用手机客户端下单
有好礼相赠立即扫码下载

购物车 0
最近加入的商品
正在加载购物车...
件商品总计
¥
去购物车结算
尚作农场 尚作生活馆 会员专享 企业客户 尚客荟 · 活动

登录尚作

登录
两周内自动登录 忘记密码

优选蒜黄 | 尚作 优选蒜黄 | 尚作
大蒜幼苗,利用大蒜鳞茎在黑暗条件下进行软化栽培而成,叶蜡黄色,基部嫩白,辣味不浓,是人们普遍种植和喜食的蔬菜。
优选蒜黄 | 尚作

优选蒜黄

抱歉 该产品已下架

¥------
产地新都新繁两河村基地
故事

最早的温室蔬菜;蒜黄的历史最远可以追溯至汉代,几乎暖房一出现,蒜黄也就出现了。古人有在腊月买鲜花的习俗,这在南方还可实现,但在隆冬的北方,难于上青天。不知是哪个聪明人想出的办法,将花种在不透风不见光的密室中,昼夜不停的摊火,保持温气,培养花朵。到了后来,暖房里又增加了冬葱、青韭、蒜黄等鲜嫩蔬菜。蒜黄也有幸成为了最早的温室蔬菜。不能见光的“黑暗料理”,蒜黄从出现开始就和韭黄分不开,二者长得极为相似,稍不注意就认错。一个生长于黑暗中,一个在出土时被盖上遮光物,都是见不得光的“黑暗料理”。但你还是可以发现它们的区别,蒜黄味道略重,韭黄则是较淡的韭香,但在一些地方,它们也被认为是同一种食物。物尽其用的食物;细想一下,蒜的每一个部位都能食用,可谓物尽其用。埋在土里的鳞茎是调味用的大蒜,凉拌、炒菜提味,虽然吃后口气有点重。地面的茎和绿叶则是蒜苗,炒回锅肉最香。将开花时长出的蒜薹,也常被用来炒肉。在黑暗条件下培育的蒜黄,鲜嫩可口,不似蒜苗味浓,只是淡淡的蒜香,炒肉、炒鸡蛋都是最完美的伴侣。

公测中...
点击查看相关食材报告
尚作 ⋅ 品质生活运营商
©2010-2018 sunyuki.com 保留所有权利,成都尚作农业科技有限公司
蜀ICP证10204706号-1 公安机关备案51010502010151号
营业执照 食品流通许可证
028-6320-7982

周一至周五:9:00~19:00
双休及节日:9:00~17:00