【绿如翡翠,清香扑鼻,防癌又护眼】
剥一碗最新鲜的嫩豌豆,晶莹润泽,柔和而静穆。豌豆角含有能分解亚硝胺的酶,可以分解人体内亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。另外它富含粗纤维,促进肠道的蠕动,可以帮助清肠排毒。豌豆还含有特别的植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。它还富含维C,B族维生素含量更是毛豆角的三倍,是十分适合春夏食用的蔬菜。
豌豆适宜多人群食用,因其对于视力的保护十分有效,大量的胡萝卜素、叶黄素,是保护视神经、改善视力的绝佳营养素,无论对于儿童、老人还是上班族都是完美的护眼食物
温馨提示:
剥了壳的豌豆米极易容易失水,口感变老。所以,为了保证最好的口感,我们的豌豆是带壳的