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成都 重庆 五区

【产品介绍】

鲜核桃的产地很多，但是大凉山的核桃可以说是最生态最天然。

大凉山位于横断山区，远离空气污染的大城市，海拔高，气候多养，光照资源丰富，每株核桃树都吸收了大自然天地精华。

遵循历代传承下来的原生态种植方式，天然泉水的滋养，全程无人工催熟，食用更安全

等到每年7-8月份才能吃到，饱满的核桃裹着翠绿的青皮，在最适宜的季节里，等着人们摘下。

把鲜核桃从绿衣里取出来并不是一件容易的是，青皮汁液和容易上色，果农们拒绝药水浸泡脱皮漂白，每次剥完皮双手都被染成黄黑色，很多就难以褪去

收到的核桃上会留下一层黑色的痕迹，这就是人工去皮后露天氧化的样子，属于正常现象，相比用药水泡过，逞亮洁净，反令人望而却步。

鲜核桃更具营养价值

鲜核桃中所具有的人体必需的氨基酸含量及其他氨基酸的含量，都高于储存一段时间后的干核桃。鲜核桃具有促进血液循环、改善消化系统功能、护肤等功效。

鲜核桃中的磷脂对脑神经有良好保护作用，不饱和脂肪酸有防治动脉硬化的功效。此外，核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素，而铬元素有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。

新鲜脱皮的核桃该如何保存呢？

1、由于鲜核桃水分多，保存方式有别于干核桃，收到鲜核桃要放在通风处干燥外壳，再放冰箱冷藏保存，这样可以保存25天左右哦！

若不放冰箱保存，可放置阴凉干燥通风处，核桃仁会慢慢变干，但还是要尽快食用，口感更佳！

2、剥好的核桃仁可以用密封袋或保鲜盒，按每次食用量分好，放入冰箱冷冻层保存，最少可放半年，吃前拿出来室温解冻，如果是核桃仁表面的薄皮没去除，用温水解冻，马上去皮很好剥掉。

精选大凉山脱皮鲜核桃，果仁饱满，水分含量极高，味道清甜，每份核桃都会附赠一个开核桃神器，轻松剥核桃不费劲。