沙地红薯出产于绥德县无定河沿岸砂质川水地，种植面积1.5万亩，年产量3万吨，属传统老品种“绥薯一号”
这里水源无污染，空气清新，沙质土壤肥沃，在这种得天独厚的环境下，造就了绿源沙地红薯的优良品质。
绥薯1号为长纺锤形，大小适中，皮色棕黄，薯皮平整无沟槽、无暴筋，商品性好。熟肉浅黄，色彩鲜亮诱人、肉质细腻、软硬适中、口味极佳，具有软糯香甜的特点，适宜蒸、烤、煮食用
2020年公司投入大量物力财力，从种苗着手，扩建育苗温室大棚50座，培育脱毒优质高剪薯苗，采用农家有机肥料栽培种植，科学管理。
该薯不但含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、E及钾、铁、等10余种微量元素，可保持血管弹性，减肥健美，抗衰老，更具有了提高人体免疫力、抗癌之功效。
2018年绿源沙地红薯被国家质检总局认定为国家首批生态原产地保护产品。2020年热销网络，已成为日常食用、亲朋馈赠的最佳健康食品。
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