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尚作土鸡整只(母) | 尚作
以农场的蔬菜、玉米、昆虫为食,养足210天以上才出笼售卖,因此鸡肉香味浓郁,且肉质紧实细腻,吃后口口留香。
尚作土鸡整只(母) | 尚作

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免费加工

故事

【远离城市 自然放养】
当清晨的第一道阳光洒在农场,公鸡们起伏的打鸣声划破了黎明的寂静。这里远离城市的喧嚣,也没有重工业的轰鸣。

尚作的土鸡在这里被自然放牧,翅膀具有惊人的力量,有些鸡甚至在3米以上的大树上歇脚;它们以采食大自然的青草、树叶和昆虫为主,因而鸡肉具有独特的风味和食补性。

【肉质细嫩,香味浓厚】
土鸡煮熟后,腥味较轻,香味较浓郁,肉质比较细腻,乌皮、乌肉鸡富含黑胶素,吃起来类似于甲鱼裙边的味道和口感。

【提高免疫力】
土鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白,能够被人体迅速吸收和利用,是一种非常好的胶质。土鸡还是一种非常好的滋补的食品,孕妇生产以后,用土鸡来炖汤可以促进身体的恢复,人在患病以后的康复饮食中炖土鸡汤也是很好的选择,经常吃土鸡能够增强我们人体的体质,提高我们人体的免疫能力。

【烹调小TIPS】
烹饪鸡肉的时候不要放蒜。古时候曾有这么一个说法:\\\\\\\\"大蒜属火,性热喜散。\\\\\\\\"而鸡肉是甘酸温补性质的,两者功用相左。

可搭配的食材 [1/2]
尚作土鸡整只(母)
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