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西兰花 | 尚作 西兰花 | 尚作 西兰花 | 尚作
西兰花是世界上公认的抗癌蔬菜冠军,也是减肥者首选的蔬菜之一。在《时代周刊》推荐的十大健康食品中排名第四,起源于欧洲地中海沿岸,被称为“天赐的良药”和“穷人的医生”。
西兰花 | 尚作

西兰花

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故事

西兰花是世界上公认的抗癌蔬菜冠军西兰花,又名茎椰菜、青花菜、绿花菜。营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,被誉为“蔬菜皇冠”。

西兰花中所含的一种叫萝卜硫素的物质,具有很强的防癌抗癌的功效。

脆嫩爽口,风味鲜美、清香,可热炒、凉拌、做汤。
除了抗癌的功效,它还能排毒减肥、降低血糖。

【烹调TIPS】
1.吃的时候要多嚼几次,这样才更有利于营养的吸收。
2.在烫西兰花时,时间不宜太长,否则失去脆感,拌出的菜也会大打折扣。

该产品来自以下产地

盐亭农场

有机认证 直管农场
面积:3.37公顷;地点:绵阳市盐亭县两岔河乡青霞村2社;建设时间:2013年;功能:尚作应季蔬菜供应的平原丘陵农场,有机杂粮生产基地和自养鸡养殖基地。盐亭属亚热带湿润季风气候,气候温和,热量充足,降水丰富,为谷物的淀粉积累创造了极佳的生长条件,是全国知名的农业大县,也是尚作重点培育的有机杂粮生产基地,适合种植冬瓜、南瓜、红薯、胡萝卜、花生等产品,同时是尚作自养鸡的养殖基地。
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双休及节日:9:00~17:00