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西兰花 | 尚作 西兰花 | 尚作 西兰花 | 尚作
温馨提示:受低温影响,菜宝宝机体防御花青素增多,使西兰花部分呈紫色,不影响食用,请主人放心,谢谢理解!
西兰花 | 尚作

西兰花

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产地绵阳青霞,新都新繁
故事

西兰花是世界上公认的抗癌蔬菜冠军,也是减肥者首选的蔬菜之一。在《时代周刊》推荐的十大健康食品中排名第四,起源于欧洲地中海沿岸,被称为“天赐的良药”和“穷人的医生”。

西兰花是世界上公认的抗癌蔬菜冠军西兰花,又名茎椰菜、青花菜、绿花菜。营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,被誉为“蔬菜皇冠”。

西兰花中所含的一种叫萝卜硫素的物质,具有很强的防癌抗癌的功效。

脆嫩爽口,风味鲜美、清香,可热炒、凉拌、做汤。
除了抗癌的功效,它还能排毒减肥、降低血糖。

【烹调TIPS】
1.吃的时候要多嚼几次,这样才更有利于营养的吸收。
2.在烫西兰花时,时间不宜太长,否则失去脆感,拌出的菜也会大打折扣。

【温馨提示】受低温影响,菜宝宝机体防御花青素增多,使西兰花部分呈紫色,不影响食用,请主人放心,谢谢理解!

来自尚作农场

绵阳青霞农场

尚作应季蔬菜供应的平原丘陵农场,有机杂粮生产基地和自养鸡养殖基地。 盐亭属亚热带湿润季风气候,气候温和,热量充足,降水丰富,为谷物的淀粉积累创造了极佳的生长条件,是全国知名的农业大县,也是尚作重点培育的有机杂粮生产基地,适合种植冬瓜、南瓜、红薯、胡萝卜、花生等产品,同时是尚作自养鸡的养殖基地。
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新繁高院农庄二期

尚作应季蔬菜供应的平原农场,育苗基地和研发基地; 新繁高院农庄,主要种植成都周边应季蔬菜,拥有育苗场、研发基地,承担重要品种的育苗、新蔬菜产品试种、农业技术研发等功能,农科院专家长期调研指导,全年出产60余种有机蔬菜,是尚作主要应季蔬菜出产基地。有大型的停车场,可进行主题活动。
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邛崃桑园基地

邛崃桑园基地位于成都市平原西部,于2011年就开始种植蔬菜,2014年开始申请有机认证,经过几年的土壤改良,现基地生产的蔬菜已达到有机标准。响应国家财政扶持专项资金扶持及贷款资金贴息政策,斥资600万打造的有机产业园,现有机种植占地约一千余亩,主要种植品种有黄瓜、豌豆、甘蓝、花菜、白菜、苤蓝、莴笋、萝卜等其他时令蔬菜。
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