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赞岐乌冬面 | 尚作 赞岐乌冬面 | 尚作 赞岐乌冬面 | 尚作 赞岐乌冬面 | 尚作
乌冬面是日本料理不可或缺的主角,与日本的荞麦面、绿茶面并称“日本三大面条”。
赞岐乌冬面 | 尚作

赞岐乌冬面

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产地日本
赞岐细乌冬面

【家喻户晓的赞岐乌冬面】
赞岐是日本一个小小的县,但却以出产家喻户晓的“赞岐乌冬面”而闻名于世。在赞岐,100多万的人口,就有900家乌冬面店,而整个东京的麦当劳也不过500多家。


【“日本三大面”之一】
所以,尽管我们对乌冬面还不熟悉,但它却是日本料理不可或缺的主角,与日本的荞麦面、绿茶面并称“日本三大面条”。

【一种面条 各种吃法】
乌冬面的吃法很多,可以像拉面那样放在热汤里,也可以放在冷的高汤里加酱油葱花,配上各种天妇罗是关西人的最爱。夏季可做冷乌冬面,冬天又可以加进火锅里,怎么弄都错不了。

【面条筋道 煮不坏】
采用传统手延技术生产的乌冬面,面条筋道、富有弹性,煮久了也煮不坏,但入口却又柔软爽滑,让人爱不停口。

【温馨提示】
日本进口面条在制作中都会加入食盐,因此面条本身有咸味,在煮好后请酌量添加盐或酱油,以免过咸。

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