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首页 / 田园时蔬 28比例 / 根茎

白萝卜 | 尚作 白萝卜 | 尚作 白萝卜 | 尚作 白萝卜 | 尚作 白萝卜 | 尚作
白萝卜内部糖较分积累多，会出现蓝心的现象(后期花粉传播还容易出现花心的症状)。但，也正是因为生长在高原，即使是白水煮的白萝卜，吃起来都有回甜味。尤其适合炖老鸭汤，做泡菜。
白萝卜 | 尚作

白萝卜

消食清脂 润肺化痰

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￥------
产地四川郫都
700g
1
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故事

【最助消化的蔬菜】
俗语说“萝卜上市，太医无事”，萝卜的食疗价值可见一斑。生食熟食均可，其味略带辛辣味。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。
常食萝卜可调节体内酸碱平衡，适合痛风人士食用；其为低升糖指数的食物，适合糖尿病患者食用；秋冬季食用可预防呼吸系统疾病。

来自尚作农场

阿坝牟尼沟农场

尚作冬菜夏供的高山冷凉农场。地处阿坝藏族羌族自治州东北部，临近牟尼沟景区，景色宜人，离九寨黄龙机场仅50公里。当地海拔近3000米，年均温度7℃，无霜期约80天，年均降水量730毫米，属寒温带高原气候。3月化冻，10月开始飘雪，适合冬菜夏出。高原气候昼夜温差大，紫外线强，使得蔬菜口感更加浓郁。尚作遵循自然法则种植，部分菜品易招小青虫。7-9月份阵雨和高温天气，莴笋、胡豆角等部分菜品表面会有灼伤后留下的斑点，强烈的紫外线使花菜表面有轻微紫顶或发红。这些都是高原气候的独特之处，对食用品质无影响。
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吃法

红烧白萝卜

羊肉炖白萝卜

白萝卜牛腩汤

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白萝卜
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我们踏遍整个四川，建立了10个不同形态的农场.实现了为会员全年持续供应 200多种优质食材

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