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菜心(小份) | 尚作 菜心(小份) | 尚作 菜心(小份) | 尚作 菜心(小份) | 尚作
只在北京、上海、杭州、成都等地少量栽培,被视为名贵蔬菜。 因其品质柔嫩,风味可口,营养丰富,被各种人群所喜爱。
菜心(小份) | 尚作

菜心(小份)

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产地蒲江,新都,邛崃
故事

【出口国外的名贵蔬菜】
菜心,只在北京、上海、杭州、成都等地少量栽培,因其品质柔嫩,风味可口,营养丰富,成为出口的主要蔬菜。还有少量的远销欧美,视为名贵蔬菜。

菜心富含膳食纤维、钙、磷、铁、VC等营养元素,常食菜心有降脂降压、通便排毒、提高免疫力、抗癌的功效。

【烹调TIPS】
由于菜心带有微甜味,烹调时应少盐,突出菜心本身的鲜甜味。

来自尚作农场

蒲江顺江农场

尚作应季蔬菜供应的平原农场。蒲江农场位于具有两千年历史的川西文化名镇寿安县,享有自古丝绸南来“第一镇”的美誉。地理位置优越,交通优势明显。处于亚热带湿润气候区,年平均气温16.3摄氏度,年降水量1300毫米,海拔534米。自然环境条件优越,气候宜人,土地肥沃、物产丰富,主要经济作物有60余种,是尚作应季蔬菜的又一主产区。
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新繁高院农庄二期

尚作应季蔬菜供应的平原农场,育苗基地和研发基地; 新繁高院农庄,主要种植成都周边应季蔬菜,拥有育苗场、研发基地,承担重要品种的育苗、新蔬菜产品试种、农业技术研发等功能,农科院专家长期调研指导,全年出产60余种有机蔬菜,是尚作主要应季蔬菜出产基地。有大型的停车场,可进行主题活动。
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邛崃桑园基地

邛崃桑园基地位于成都市平原西部,于2011年就开始种植蔬菜,2014年开始申请有机认证,经过几年的土壤改良,现基地生产的蔬菜已达到有机标准。响应国家财政扶持专项资金扶持及贷款资金贴息政策,斥资600万打造的有机产业园,现有机种植占地约一千余亩,主要种植品种有黄瓜、豌豆、甘蓝、花菜、白菜、苤蓝、莴笋、萝卜等其他时令蔬菜。
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汪家基地

尚作应季蔬菜供应的平原农场,育苗基地和研发基地; 汪家蔬菜基地为于新都新繁高院村,主要种植成都周边应季蔬菜,拥有育苗场、研发基地,承担重要品种的育苗、新蔬菜产品试种、农业技术研发等功能,农科院专家长期调研指导,全年出产多种有机蔬菜,是尚作主要应季蔬菜出产基地之一。
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