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豌豆尖(小份) | 尚作 豌豆尖(小份) | 尚作 豌豆尖(小份) | 尚作 豌豆尖(小份) | 尚作
豌豆尖,以豌豆枝蔓的尖端而得名,口感鲜嫩;嫩绿的尖叶,迎风起舞,犹如曼妙的芭蕾舞者。
豌豆尖(小份) | 尚作

豌豆尖(小份)

暂时售罄,正在补货中

¥12.96
产地四川新都,四川蒲江
250g
250g
1
11月16日-11月30日全场单笔订单满88元,加6元得娃娃菜或牛心甘蓝1份;满58元,+35.8元得拌面香(猪肉臊子)1份。
故事

【豌豆尖 枝蔓上的舞者】
嫩绿色小豌豆在泥土里悄悄地梳妆打扮起来,伸出一枝枝嫩芽,一片片幼叶,迎风起舞犹如曼妙的芭蕾舞者引人注意,于是菜农下田采撷,餐桌上便多了几道鲜美的时令菜肴:炒豌豆尖、凉拌豌豆尖,连汤面里也能增添了一抹绿意。豌豆尖口感鲜嫩,富含维生素等营养成分,具清热解毒的功效。

【烹调TIPS】
建议用大火快炒,放入适量的醋,以保持豌豆尖的脆嫩,同时减少维生素C的流失。

来自尚作农场

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蒲江顺江农场

尚作应季蔬菜供应的平原农场。 蒲江农场位于具有两千年历史的川西文化名镇寿安县,享有自古丝绸南来“第一镇”的美誉。地理位置优越,交通优势明显。处于亚热带湿润气候区,年平均气温16.3摄氏度,年降水量1300毫米,海拔534米。自然环境条件优越,气候宜人,土地肥沃、物产丰富,主要经济作物有60余种,是尚作应季蔬菜的又一主产区。
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豌豆尖(小份)
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