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土豆所含蛋白质和维生素C是苹果的4倍,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等。丰富的淀粉含量,食用后有很好的饱腹感。土豆的脂肪含量为其自身营养成分的千分之一,无油烹饪可达到减肥之效,反之则增肥。常食土豆还有延缓衰老、美容护肤的功效。【烹饪TIPS】1、土豆要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的。2、把新土豆放入热水中浸泡一下,再入冷水中,则很容易削去外皮。
周一至周五:9:00~19:00 双休及节日:9:00~17:00